榮獲[2022年2月CR91分]

<Guji Buku Natural G1>

產區：GUJI HAMBELA 古吉 罕貝拉

品種：Heirloom原生種 

海拔：2250~2350M

<風味>

柔美細緻花香、檸檬、柑橘、莓果、甜桃、蜂蜜般甜美、帶有濃郁水果酒香、巧克力尾韻

<烘焙度>中淺焙

<產地介紹>

花蝶處理廠位於衣索比亞的谷吉區，相信你們喝咖啡這麼多年，谷吉這個名字已經是再熟悉不過了。

而谷吉區中，最高海拔的子產區位於罕貝拉 Hambella Wamema，基本海拔 2,000公尺 起跳。

而花蝶處理廠從三年前開始運作，所在的位置更高，位於 2,300 公尺，採收區域則 2,200-2,500 公尺都有。有著相當先進的設備。其良好的風味現在已經是各大貿易商必爭之地。

【高海拔的優勢】
爲什麼咖啡市集要一直強調高海拔呢？

首先因爲海拔越高，咖啡越難照顧與生存，動不動就會冷死，需要細心照顧，但也因爲這樣果實的甜度都會更高。

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生產與出貨說明：(敬請詳閱)


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