薇薇特南果 水洗

[關於瓜雅普合作社]

瓜雅普公民協會是一個坐落在瓜地馬拉薇薇特南果的咖啡合作社，

這個合作社共目前有330位員工，其中316人是當地原住民。

此合作社於1998年正式成立，並於2000年開始將豆子賣至公平貿易市場。

一舉讓該合作社更為穩定的發展，使成員可以滿足其基本需求。

藉由公平貿易的價格機制，協會中的農民增加收入，並將他們部分的利潤再投入至社區。

由於協會穩定的發展，使移出人口也下降。

另外，合作社成員投票，將公平貿易的基金為成員及其家人提供醫療保險，

也提供婦女方案，注重女性營養以及工作和商業培訓。

該咖啡還獲得了史密森尼候鳥認證。

資料來源：聯傑

♎ZYGOS淺偏中的烘焙度帶出烤杏仁脆片、糖蜜胡桃的香氣，同時添增出獨有的紅糖般的甜感，回甘度以及咖啡口感的餘韻細膩流於唇齒之間。

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♎ZYGOS淺偏中的烘焙度帶出烤杏仁脆片、糖蜜胡桃的香氣，同時添增出獨有的紅糖般的甜感，回甘度以及咖啡口感的餘韻細膩流於唇齒之間。

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生產與出貨說明：(敬請詳閱)


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‧ 濾掛式需要較長的工作日, 因此每批烘焙時會安排小量濾掛製做以現貨供應

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